MER ÄN ETT RECEPT
Laga riktigt bra mat hemma.
Varje söndag ett nytt recept: en middag värd att laga, gjord för en vardag där tiden är knapp men maten fortfarande får vara riktigt bra. Jag förklarar teknikerna och vad du ska titta efter, så varje recept lär dig något på vägen.
Varför jag gör det här
Jag har jobbat med mat i över 20 år — som kock, restauranglärare och skolledare på restaurangskola. Idag är jag också trebarnspappa.
Jag vill göra den kunskapen användbar i vardagen: riktigt bra mat, utan att göra middagen svårare än den behöver vara.
En middag värd att laga. En sak värd att lära sig.
Veckans recept
Laga något gott och lär dig något du kan använda nästa gång.
Fler recept
Publicera ditt första recept för att starta samlingen.
Hitta nästa rätt